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泡茶的茶具該如何選擇?

點擊數:917作者: 互聯網 發布時間: 2018-07-04 10:22

導讀: 紫砂陶制作的茶具,最常見的就是紫砂壺。其原材料取自宜興的陶土,這里的陶土黏性很強,制作出的茶具在泡制茶湯時,不會奪去茶湯的香氣,也不會有熟湯氣,能將茶湯的色香味長時間保存。

1、紫砂陶瓷茶具
紫砂陶制作的茶具,最常見的就是紫砂壺。其原材料取自宜興的陶土,這里的陶土黏性很強,制作出的茶具在泡制茶湯時,不會奪去茶湯的香氣,也不會有熟湯氣,能將茶湯的色香味長時間保存。紫砂茶具泡制出的烏龍茶清甜芬芳,煮茶之后余溫久久不散,通過長時間的溫泡使紅茶的香氣與滋味都達到頂峰。
2、瓷器茶具
瓷器茶具中又分為白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具,三者都是瓷器卻各有不同。白瓷最著名的產地在江西景德鎮,以其溫潤如玉潔白無瑕而得名。白瓷茶具用來泡制綠茶最佳,綠茶茶湯鮮綠,與白瓷純白質樸的特質結合在一起,宛若白云中的一彎清流,沁人心脾。
浙江龍泉的青瓷釉色鮮艷,造型古樸,享有“瓷器之花”的美譽。用青瓷泡出的花茶氣若幽蘭,白色小花在青色茶杯中漂浮旋轉,更是讓人氣定神閑,沉著安寧。黑瓷自古以來是人們“斗茶”時的最佳茶具,原因就在于黑瓷最是能夠展現茶葉的優美。白茶的芽葉完整,滿身帶著銀毫,用黑瓷白茶湯色碧綠清澈,嘗之清淡回甘舒緩疲勞。
3、玻璃茶具
玻璃茶具質地清透,在泡制茶湯時能夠清晰可見的觀察茶葉在沸水中翻滾舒展,觀賞性極強,因而受到人們的喜愛。煮茶論道能夠靜心,時常喝茶好處多多,選擇一款喜歡的茶具,與三五好友相約飲茶,促膝而談,在快節奏的生活中放慢腳步,享受人生。

關鍵詞:泡茶  茶具  

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