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茶的香是否源于斑駁與滄桑?

點擊數:932作者: 茶多網 發布時間: 2018-07-04 10:32

導讀: 打開網上的茶葉銷售平臺,但凡有些名氣的店面,都會在茶葉的介紹中重點提及地衣,圖片中的茶樹上在根部枝干都有大量苔蘚地衣圍繞,有的地衣呈灰白色,有的是碧綠色,在茶樹枝干盤旋纏繞,有一種獨特的美感。

茶葉市場的競爭很激烈,所以茶商們總會想出很多獨特的促銷方法,比如茶樹的地衣苔蘚就是一個賣點,對此我們需要有清醒認識。是不是有地衣苔蘚的茶樹葉子就一定是極品呢?難說。
打開網上的茶葉銷售平臺,但凡有些名氣的店面,都會在茶葉的介紹中重點提及地衣,圖片中的茶樹上在根部枝干都有大量苔蘚地衣圍繞,有的地衣呈灰白色,有的是碧綠色,在茶樹枝干盤旋纏繞,有一種獨特的美感。
最重要的是苔蘚地衣的纏繞使茶樹顯得滄桑,給人的印象是原生態,環保健康,可以說這種手段已經是市場敲門磚,屢試不爽。對于茶樹的地衣苔蘚其實不必過于迷信。
首先來說地衣苔蘚不鮮見,茶樹本身是喜陰的植物,特別喜歡漫射陽光,茶山上一般云遮霧繞,這樣的潮濕環境下一定會有苔蘚地衣,所以有這種特征的茶樹未見得有多特別,只能說苔蘚與茶葉滋味相融,品味起來會有一種特別的口感,不要將之過度神秘化。總有新手認為老茶樹才有地衣苔蘚,實際上茶山的土質、水源、地勢、濕度等都是重要影響因素,茶樹年齡與地衣苔蘚并無絕對的對應關系。
另外有一些茶樹苔蘚地衣的出現不見得是好事,地衣苔蘚的菌絲進入樹干外皮層組織,在生長過程中會產生地衣酸,會加快茶樹的老化。
如果地衣靠近茶樹發芽的位置還會使得芽體發育不全,它們還會吸收水分礦物質,與茶樹爭奪養料,同時還會阻礙光照,所有這些對茶樹都是傷害。所以在選擇茶時不必在意這些外在的特征,只需要仔細品嘗茶樣,口感入心就值得入手。
注:本文為茶多網原創,轉載請注明出處!

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